Seguramente deben haber sentido hablar del pollo frito… KFC, abreviatura de Kentucky Fried Chicken, es una cadena de restaurantes de comidas rapidas de origen estadounidense, siendo el pollo frito su especialidad, uno de los platos favoritos de los afroamericanos, muy nombrado en canciones de Hip Hop.
Kentucky Fried Chicken es una empresa que era propiedad de Yumi Brands, compañia dueña ademas de Pizza Hut, hasta los ’70s que fue absorbida por PepsiCo, creada en 1939 por el famoso coronel Harland Sanders. La receta es legendaria, con mas de 70 años de historia, recien vio la luz en 1940. Uno de los famosos productos, el Crunchy Chicken, que es pollo frito rebosado y crocante, surgio en los años ’90. Segun dicen, el pollo de KFC contiene mas de 11 especias y su formula es ultra secreta, similar a la de la Coca Cola.
Kentucky Fried Chicken tiene mas de 13000 restaurantes, en mas de 80 paises, encontrandose su sede principal en la ciudad de Louisville, en Kentucky. Sin duda el pollo frito es parte de la cultura Hip Hop, todo rapero debe probarlo aunque sea una vez en su vida, de hecho hay un dicho en la ciudad de Long Beach que dice que podremos ver mas locales de Kentucky Fried Chicken que escuelas. Al principio del video de The game con Kanye West del tema Wouldn’t get far, en el momento que aparecen unas mujeres afroamericanas vemos una burbuja que dice “they just had chicken and waffles” por las piernas y la cola que tienen, traducido al español seria algo como «solo comen pollo frito y waffles».
Quien probo pollo frito? Aca en Doggs Crew, Low los prepara como nadie… espero sus comentarios y les dejo una publicidad de Kentucky Fried Chicken con el rap del pollo y el menu para ver lo que pueden pedir…
